17.06.2026

Superfood aus Mariapfarr bei SPAR im Salzburger Land erhältlich

Aroniaprodukte vom Zehnerhof in Bio-Qualität

Foto Zehnerhof - Rupert & Agnes Schitter © SPAR

So schmeckt Salzburg: SPAR führt im gesamten Bundesland rund 1.650 regional hergestellte Salzburger Spezialitäten – so auch biologische Aronia-Produkte vom Zehnerhof im Lungau. Im Bild (v. l.): Rupert Schitter, SPAR-Geschäftsführerin Patricia Sepetavc und Agnes Schitter.

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Leuchtend rote Felder im Herbst: Das macht den Zehnerhof von Agnes und Rupert Schitter unverwechselbar. Sie bauen im Biosphärenpark Lungau Aroniabeeren an und verarbeiten sie zu hochwertigen Lebensmitteln. SPAR führt in den Salzburger Supermärkten Bio-Aronia-Saft, Bio-Aronia-Essig, Bio-Aronia-Kräutertee und seit Kurzem auch getrocknete Bio-Aroniabeeren der Familie Schitter. Der Zehnerhof ist einer von rund 100 lokalen Salzburger Herstellern, die SPAR beliefern.

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Leuchtend rote Felder im Herbst: Das macht den Zehnerhof von Agnes und Rupert Schitter unverwechselbar. Sie bauen im Biosphärenpark Lungau Aroniabeeren an und verarbeiten sie zu hochwertigen Lebensmitteln. SPAR führt in den Salzburger Supermärkten Bio-Aronia-Saft, Bio-Aronia-Essig, Bio-Aronia-Kräutertee und seit Kurzem auch getrocknete Bio-Aroniabeeren der Familie Schitter. Der Zehnerhof ist einer von rund 100 lokalen Salzburger Herstellern, die SPAR beliefern.

Der Hof von Agnes und Rupert Schitter in Mariapfarr ist ein seit über 40 Jahren geführter Bio-Betrieb. Auf über 1.100 Metern Seehöhe wachsen hier Aroniabeeren. Diese Beere gilt als Superfood, weil sie einen hohen Gehalt an Antioxidantien, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen aufweist. Die Aroniakulturen werden von Hand gepflegt und mechanisch bearbeitet. Direkt am Hof verarbeitet Familie Schitter die Beeren zu Säften, Tee oder Trockenprodukten weiter. Mittlerweile führt Sohn Gottfried Rothensteiner den Betrieb.

Aronia-Pionierin Agnes Schitter erzählt: „Wir stehen für nachhaltige Landwirtschaft und echte Handarbeit. Unseren Hof bewirtschaften wir seit den 1980er Jahren biologisch. Wir bauen heute als einziger Betrieb im Salzburger Land auf größerer Fläche Aroniasträucher an. Denn wir haben nach einer Kultur Ausschau gehalten, die die kalten Temperaturen und das zugleich sonnige Klima hier in Mariapfarr liebt. Mit der Aroniabeere haben wir die ideale Pflanze gefunden.

Einer von 100 lokalen SPAR-Lieferanten in Salzburg
Die Aroniaprodukte des Zehnerhofs nehmen an der Initiative „Salzburg schmeckt“ teil. Sie tragen das „SalzburgerLand Herkunfts-Zertifikat“, das für geprüfte regionale Qualität steht. SPAR arbeitet im Salzburger Land mit rund 100 lokalen Produzent:innen zusammen, die insgesamt bis zu 1.650 Salzburger Erzeugnisse anbieten. Vom Zehnerhof sind bei SPAR Bio-Aronia-Saft, Bio-Aronia-Essig, Bio-Aronia-Kräutertee und seit Kurzem auch getrocknete Bio-Aroniabeeren erhältlich. Neben Hofladen und Online-Shop sind die Produkte damit nun im gesamten Bundesland im ausgewählten Einzelhandel verfügbar.
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Foto Zehnerhof - Rupert & Agnes Schitter
4 500 x 3 000 © SPAR


Pressekontakt

Barbara Moser

Barbara Moser
Leiterin Werbung und Information
SPAR-Zentrale Wörgl

SPAR-Straße 1
6300 Wörgl

Tel. 05332/796-32820
barbara.moser@spar.at