Steirische Eier-Lieferant:innen erhalten Prämie von rund 50.000 Euro

Die Steiermark ist bei der SPAR-Eierprämie für die Jahre 2024 und 2025 besonders stark vertreten: Mit 49.650 Euro fließt rund ein Viertel der österreichweiten Prämiensumme an steirische Eier-Lieferant:innen. 45 der ausgezeichneten Eierbetriebe und damit jeder vierte kommen aus der Steiermark. Die Prämie wird im Rahmen des SPAR-5-Punkte-Eierprogramms alle zwei Jahre vergeben. Ihre Höhe richtet sich nach dem Ergebnis unabhängiger Kontrollen.

Die Eierprämie ist – gleich wie die zuletzt ausgeschüttete Obst- und Gemüseprämie – Teil der SPAR-Initiative „Regional Genial“. Österreichweit erhalten 178 heimische Eierbetriebe Prämien in Höhe von insgesamt 199.800 Euro. Die Eierprämie soll besondere Qualitätsarbeit entlang der Wertschöpfungskette sichtbar machen. Seit 2010 wird für Eier der Marken SPAR, SPAR PREMIUM und SPAR Natur*pur ein eigenes Kontrollsystem eingesetzt. Im Rahmen des SPAR-5-Punkte-Eierprogramms werden die Bereiche Tierhaltung, Fütterung, Produktqualität, Hygiene sowie Herkunft und Rückverfolgbarkeit bewertet. Die Einhaltung der festgelegten Kriterien wird regelmäßig durch unabhängige Kontrollstellen überprüft. Bei der Prämienverleihung in der SPAR-Zentrale Maria Saal wurden die Auszeichnungen für die Jahre 2024 und 2025 an die steirischen Betriebe übergeben.

SPAR-Steiermark-Geschäftsführer Christoph Holzer betont: „Wir arbeiten mit unseren Eier-Lieferant:innen aus der Steiermark sehr gut und auf Augenhöhe zusammen – mit einigen bereits seit Jahrzehnten. Mit der Eierprämie honorieren wir Betriebe, die besonders hohe Qualitätsstandards erfüllen. Dass dieses Mal gleich jeder vierte österreichweit ausgezeichnete Betrieb aus unserem Bundesland kommt, freut mich sehr. Damit setzen wir zugleich ein klares Zeichen für die heimische Landwirtschaft.“

Im Rahmen des SPAR-5-Punkte-Eierprogramms werden fünf zentrale Bereiche entlang der Produktionskette bewertet:

1. Regelmäßige Kontrollen: Die gesamte Produktionskette wird anhand definierter Vorgaben überprüft. Bewertet werden die Bereiche Tierhaltung, Fütterung, Produktqualität, Hygiene sowie Herkunft und Rückverfolgbarkeit.
2. Anforderungen an die Tierhaltung: Die teilnehmenden Betriebe müssen festgelegte Vorgaben zur Haltung der Tiere erfüllen. Zusätzlich ist ein betriebliches Konzept zur Tierhaltung vorzulegen.
3. Qualitäts- und Hygienestandards: Neben den gesetzlichen Anforderungen werden weitere Vorgaben zu Hygiene, Stallmanagement und Produktsicherheit überprüft.
4. Herkunft und Rückverfolgbarkeit: Die im Rahmen des Programms bewerteten SPAR-Eigenmarken-Eier stammen aus Österreich und können entlang der Produktionskette nachvollzogen werden.
5. Anforderungen an die Fütterung: Die Betriebe müssen definierte Vorgaben zur Fütterung erfüllen. Für die SPAR-Eigenmarken-Eier wird auf gentechnikfreie Fütterung gesetzt.

Langfristige Partnerschaft mit österreichischen Betrieben
In der Steiermark werden bei SPAR pro Jahr über 36 Millionen steirische Eier verkauft. Die Zusammenarbeit mit heimischen Eier-Lieferant:innen basiert auf langfristigen Partnerschaften, klar definierten Qualitätsanforderungen und regelmäßigen Audits. SPAR vergibt die Eierprämie alle zwei Jahre, um die Qualitätsarbeit entlang der Produktionskette anzuerkennen und sichtbar zu machen. Die SPAR-Marken-Eier stammen ausschließlich aus Österreich.