Nachwuchs am Ruder: Lehrlinge übernehmen EUROSPAR in der Sackstraße in Graz

Wie es sich anfühlt, die Verantwortung für einen EUROSPAR-Markt zu tragen und das erlernte Fachwissen eigenständig in die Praxis umzusetzen, erleben SPAR-Lehrlinge aus der Steiermark derzeit hautnah. Im Rahmen des Projekts „Lehrlinge führen eine Filiale“ übernehmen von 23. bis 27. Februar 2026 insgesamt 26 SPAR-Lehrlinge die Leitung des EUROSPAR im Kastner & Öhler in der Sackstraße in Graz.

„Im Rahmen dieser Initiative übernehmen unsere Lehrlinge für eine Woche die vollständige Verantwortung für den Markt – von der organisatorischen Leitung bis hin zu allen Tätigkeiten in den einzelnen Abteilungen“, erklärt Mag. Christoph Holzer, Geschäftsführer SPAR Steiermark und Südburgenland.
Dazu zählen unter anderem die Betreuung von Frische- und Trockensortiment, Warenbestellung, Bürotätigkeiten, Regalpflege sowie Kassadienste. Auch bei der Warenpräsentation und im direkten Kundenkontakt stellen die Nachwuchskräfte ihr Können unter Beweis. „Das Projekt bietet eine hervorragende Möglichkeit, Fachwissen praxisnah anzuwenden und gleichzeitig persönliche Kompetenzen weiterzuentwickeln“, so Holzer.

Gründliche Vorbereitung im Rahmen der Ausbildung
Die Lehrlinge, die von 23. bis 27. Februar 2026 den EUROSPAR im Kastner & Öhler in der Sackstraße in Graz führen, waren bereits im Zuge ihrer Ausbildung intensiv eingebunden. In Workshops und Seminaren – etwa zu Frischfleisch, Warenkunde oder Kassaprozessen – bereiteten sie sich gezielt auf ihre Aufgaben vor. Darüber hinaus planten sie eigenständig Verkaufsaktionen und Schwerpunkte für die Aktionswoche, darunter Verkostungen und besondere Angebotspräsentationen.

Eine spannende Woche mit viel Verantwortung
Die eigenständige Führung einer Filiale bringt vielfältige Herausforderungen mit sich. Von der Personaleinteilung über organisatorische Abläufe bis hin zur Beantwortung von Kundenanfragen liegt alles in den Händen der Lehrlinge. Gleichzeitig bietet das Projekt die Chance, Teamarbeit, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein unter Beweis zu stellen.

Führungskräfte von morgen aus den eigenen Reihen
Mit dem mittlerweile neunten Durchgang des Projekts setzt SPAR bewusst ein Zeichen für nachhaltige Nachwuchsförderung. Ziel ist es, Lehrlingen frühzeitig Verantwortung zu übertragen und sie Schritt für Schritt auf künftige Führungsaufgaben vorzubereiten. Bereits nach Lehrabschluss stehen engagierten Absolvent:innen vielfältige Karrierewege offen – etwa als Abteilungsleiter:in im Frischebereich oder als Marktleiter-Stellvertretung. SPAR bildet damit seine Fach- und Führungskräfte von morgen gezielt aus den eigenen Reihen aus.

Karriere mit Perspektive
SPAR bietet vielfältige Ausbildungswege – von der klassischen Lehre nach der Pflichtschule über Lehre mit Matura bis hin zur Doppellehre oder Lehre nach der Matura. Als größter privater Lehrlingsausbildner Österreichs eröffnet SPAR Jugendlichen zahlreiche berufliche Möglichkeiten. Bewerbungen sind jederzeit online unter www.spar.at/lehre möglich. Wer den Einzelhandel vorab kennenlernen möchte, kann zudem einen Schnuppertag in einem SPAR-Markt vereinbaren. Alle Infos dazu unter www.spar.at/karriere/lehre/kennenlernen-schnuppern.

Über 6.700 Euro Prämien und Benefits für SPAR-Lehrlinge
Zu den Sozialleistungen, die allen SPAR-Mitarbeitenden zugutekommen, gehören z. B. der Treuebonus für Mitarbeitende (5 % auf den Jahreseinkauf), Vergünstigungen bei Versicherungen. Lehrlinge können sich außerdem in der Lehrzeit Prämien im Wert von über 6.700 Euro dazuverdienen – das sind mit die höchsten Lehrlingsprämien im österreichischen Lebensmitteleinzelhandel. Bei guten Leistungen erhalten die Lehrlinge zudem am Ende des ersten Lehrjahres ein iPad. Außerdem überzahlt SPAR das gesetzliche Lehrlingseinkommen und Lehrlinge erhalten nach erfolgreichem Lehrabschluss eine Garantie auf eine Vollzeitbeschäftigung inkl. eines erhöhten Einstiegsgehalts.

SPAR ist größter privater österreichischer Lehrlingsausbildner
Wie jedes Jahr stellt SPAR auch 2026 österreichweit wieder 900 neue Lehrlinge ein, davon 100 in der Steiermark. Derzeit absolvieren 250 Lehrlinge in unterschiedlichen Lehrjahren ihre Lehre bei SPAR in der Steiermark und im Südburgenland. Bei SPAR, EUROSPAR, INTERSPAR und TANN stehen Jugendlichen österreichweit 24 verschiedene Lehrberufe zur Auswahl, 12 verschiedene in der Steiermark – z. B. im Einzelhandel mit Schwerpunkt Lebensmittel oder die Lehre mit Matura. Auf die Lehrlinge wartet eine Top-Ausbildung im Supermarkt, bei Seminaren und in den SPAR-Akademie-Klassen.

Bewerbungen für den Lehrstart sofort möglich
Wer Teil der SPAR-Familie werden möchte, sich für Lebensmittel interessiert, Freude am Kontakt mit Menschen hat und über sehr gute Deutschkenntnisse verfügt, für den ist eine Lehrlingsausbildung bei SPAR genau das Richtige. Bewerbungen sind jederzeit online über die SPAR-Jobbörse auf www.spar.at/lehre möglich. In der Steiermark und im südlichen Burgenland werden Einzelhandelslehrlinge vier Mal pro Jahr aufgenommen – im März, Juni, September und November.