21.04.2026

Medaillenregen für die INTERSPAR-Bäckerei St. Veit

22. Nationaler Brotwettbewerb

Bild1: INTERSPAR-Bäckerei St. Veit © INTERSPAR

Sascha Prehofer, Leiter der INTERSPAR-Bäckerei St. Veit, freut sich über die zahlreichen Auszeichnungen.

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Prämierte Qualität aus den INTERSPAR-Bäckereien beim 22. Nationalen Brotwettbewerb: Ob frisches Mohnflesserl, Schwarzbrot oder Plundergebäck: In den acht regionalen INTERSPAR-Bäckereien werden täglich Brot, Gebäck und süße Köstlichkeiten mit österreichischem Mehl und sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt. Eine Jury aus nationalen und internationalen Expert:innen würdigte die Qualität der eingereichten Produkte erneut mit zahlreichen Auszeichnungen. Die INTERSPAR-Bäckerei St. Veit wurde dabei mit insgesamt fünf Gold-, fünf Silber- und zwei Bronzemedaillen prämiert.

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Prämierte Qualität aus den INTERSPAR-Bäckereien beim 22. Nationalen Brotwettbewerb: Ob frisches Mohnflesserl, Schwarzbrot oder Plundergebäck: In den acht regionalen INTERSPAR-Bäckereien werden täglich Brot, Gebäck und süße Köstlichkeiten mit österreichischem Mehl und sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt. Eine Jury aus nationalen und internationalen Expert:innen würdigte die Qualität der eingereichten Produkte erneut mit zahlreichen Auszeichnungen. Die INTERSPAR-Bäckerei St. Veit wurde dabei mit insgesamt fünf Gold-, fünf Silber- und zwei Bronzemedaillen prämiert.

Die INTERSPAR‑Bäckerei St. Veit bietet ein vielfältiges Sortiment an ofenfrischem Brot, Gebäck und süßen Köstlichkeiten. Bei der Produktion werden Handwerkskunst und Tradition großgeschrieben, während gleichzeitig kontinuierlich an neuen Produkten gearbeitet wird. Die rund 35 Bäcker- und Konditormeister:innen, Fachkräfte und Lehrlinge setzen dabei auf österreichisches Mehl und Getreide sowie auf ausgewählte Zutaten. Die Qualität der eingereichten Spezialitäten wurde nun erneut beim Nationalen Brotwettbewerb ausgezeichnet.

12 Medaillen für die INTERSPAR-Bäckerei St. Veit
Mit insgesamt zwölf Medaillen wurde die INTERSPAR-Bäckerei St. Veit an der Glan für ihre Backkreationen beim 22. Nationalen Brotwettbewerb ausgezeichnet: darunter fünf Gold-, fünf Silber- sowie zwei Bronzemedaillen. Besonders erfolgreich waren die typisch kärntnerischen Krapfen-Spezialitäten, die mehrfach prämiert wurden. Der Hefeteig wird mit Butter veredelt und anschließend goldgelb gebacken. Danach werden die Krapfen sorgfältig befüllt und dekoriert. Der goldprämierte INTERSPAR Backstube Krapfen Vanille bietet eine cremige Vanillefüllung, eine Glasur aus weißer Schokolade und eine Verzierung mit Mandeln. Ebenfalls mit Gold ausgezeichnet wurde der INTERSPAR Backstube Krapfen Pistazie, der mit einer feinen Pistaziencreme gefüllt und mit Pistazienkrokant veredelt wird. Die Krapfen werden in den INTERSPAR-Bäckereien täglich gebacken und dekoriert.

Traditionelles Handwerk in den INTERSPAR-Bäckereien
INTERSPAR betreibt österreichweit acht eigene regionale Bäckereien. Rund 385 Mitarbeitende verarbeiten Mehl aus österreichischem Getreide zu rund 150 Sorten Brot, Gebäck und süßen Köstlichkeiten. Produziert wird täglich nach klassischen Rezepturen und handwerklichen Verfahren. Die regionalen Bäckereien beliefern alle 70 INTERSPAR-Hypermärkte sowie zahlreiche SPAR- und EUROSPAR-Märkte.

Statements zur Preisverleihung:

Sascha Prehofer, Leiter der INTERSPAR-Bäckerei St. Veit
„Das Backhandwerk bedeutet für mich aus Zutaten etwas Besonderes zu erstellen. Für mein Team und mich ist das Handwerk nicht nur ein Beruf, sondern eine Haltung: unsere Motivation ist die Leidenschaft, etwas zu schaffen, dass unsere Kund:innen mit hoher Qualität verbinden.“
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Bilder (5)

Bild1: INTERSPAR-Bäckerei St. Veit
1 500 x 1 000 © INTERSPAR
Bild2: Medaillenregen für die INTERSPAR-Bäckereien beim 22. Nationalen Brotwettbewerb
2 800 x 1 866 © INTERSPAR/ Neumayr_ChristianLeopold
Bild3: Prämierte Backwaren der INTERSPAR-Bäckereien
2 800 x 1 866 © INTERSPAR/ Neumayr_ChristianLeopold
Bild4: INTERSPAR Backstube Krapfen Vanille
1 500 x 1 500 © INTERSPAR
Bild5: INTERSPAR Backstube Krapfen Pistazie
1 000 x 902 © INTERSPAR


Pressekontakt

Astrid Hütter
Astrid Hütter, MA
Abteilungsleiterin interne und externe Kommunikation INTERSPAR
Interne und externe Konzernkommunikation
 
Europastraße 3
5015 Salzburg
 
Tel: +43/(0)662/4470-22330
astrid.huetter@spar.at