Bella Italia aus OÖ gibt’s nun im Kühlregal von SPAR

Seit Jahren setzt sich SPAR als Mitbegründer der österreichweiten Zucker-raus-Initiative für Zuckerreduktion in Lebensmitteln ein. Bei 360 SPAR-Markenprodukten konnten so bereits über 3800 Tonnen Zucker eingespart werden. Nun bringt SPAR mit dem in Oberösterreich ansässigen Eishersteller SURACE die zuckerreduzierte Eismarke SURACE SENZA ins Kühlregal.

Zum Frühlingsbeginn bringt SPAR gleich sechs neue zuckerreduzierte Eissorten ins Kühlregal. Mit dem in Oberösterreich lebenden italienischen Eisproduzenten Carmelo Surace wurde hierfür ein Lieferant gefunden, der sein Handwerk beherrscht und liebt wie kaum ein anderer. Seit über 20 Jahren gestaltet der Eismacher und Visionär die Gastronomie im oberösterreichischen Zentralraum maßgeblich mit und überrascht in seinen Eissalons immer wieder mit neuen spannenden Eiskreationen. Nun führt auch SPAR sechs seiner beliebten Eissorten der Marke SURACE SENZA im Tiefkühlsortiment. Diese werden ohne Zusatz von künstlichen Süßstoffen in Oberösterreich hergestellt.

„Bereits seit 2019 ist SENZA Gelato in unseren Eissalons in Oberösterreich erhältlich. Mit SPAR haben wir nun einen starken Partner an unserer Seite, der unser zuckerreduziertes Gelato naturale österreichweit ins Kühlregal bringt!“, freut sich Carmelo Surace, Geschäftsführer der SURACE Selezione GmbH.

Weniger Zucker – mehr Genuss
Im April 2019 wurde auf Initiative von SPAR gemeinsam mit Ärzt:innen und Lebensmittelproduzent:innen die Zucker-raus-Initiative gegründet. Zweck der Initiative ist es, auf erhöhten Zuckerkonsum aufmerksam zu machen und aus Produkten Zucker zu entfernen. Über 3800 Tonnen Zucker hat SPAR seither in rund 360 Produkten der SPAR-Marken eingespart.

Der oberösterreichische Eishersteller SURACE hat für seine zuckerreduzierte Produktlinie SURACE SENZA mit Expert:innen der Universität Parma zusammengearbeitet. Ihnen ist es gelungen, den Zuckeranteil im Eis zu reduzieren, ohne an cremiger Konsistenz oder an Geschmack zu verlieren. Das Ergebnis sind sechs unverkennbare SURACE-SENZA-Eissorten im 450-ml-Becher: Torta di Sacher (vegan), Fancy Lampone (vegan), Pure Pistacchio, Creamy Vaniglia, Ciao! Cookies und Salted Caramello. Zu finden ist die oberösterreichische Gelato-Genusspalette in über 200 SPAR-Standorten in Oberösterreich sowie in allen INTERSPAR-Märkten in Österreich.

„Verantwortungsvoller Genuss liegt SPAR am Herzen. Mit SURACE SENZA haben wir nun sechs zuckerreduzierte und lokal produzierte Eissorten im Sortiment, die uns den Sommer nachhaltig versüßen werden!“, so Jakob Leitner, Geschäftsführer der SPAR-Zentrale Marchtrenk.

SURACE – über 20 Jahre Eiskompetenz in Oberösterreich
Im Jahr 2003 eröffnete Carmelo Surace seine erste Gelateria in Oberösterreich, ganz nach der italienischen Eismachertradition seiner Familie. In der SURACE-Eismanufaktur in Traun wird täglich frisches Gelato aus hochwertigen Zutaten hergestellt. Wo möglich, wird auf regionale Hersteller:innen zurückgegriffen – etwa bei der Frischmilch oder bei heimischen Früchten. Andere Zutaten kommen von Partner:innen aus Italien wie etwa beste Pistazien aus Sizilien, Haselnüsse aus dem Piemont oder sonnengereifte Zitronen aus Sizilien.