SPAR-Lehrlinge mit 9.300 Too Good To Go-Sackerl gegen Lebensmittelverschwendung

Über 9.300 „Too Good To Go“-Sackerl stellten SPAR-Lehrlinge aus ganz Österreich im Rahmen eines zweiwöchigen Schwerpunktes gegen Lebensmittelverschwendung zusammen. Im Mittelpunkt stand dabei nicht nur die Rettung von Lebensmitteln, sondern auch das gestärkte Bewusstsein für nachhaltiges Handeln und unternehmerisches Denken.  
 
Mit großem Engagement setzten sich SPAR-Lehrlinge im Sommer für das Thema Nachhaltigkeit im Lebensmittelhandel ein. Insgesamt wurden innerhalb von zwei Wochen in 745 Filialen über 9.300 „Too Good To Go“-Sackerl von Lehrlingen gepackt, verkauft und so zahlreiche Lebensmittel gerettet. Dabei gestalteten die jungen Auszubildenden den gesamten Prozess selbst: von der Auswahl der Produkte bis zur Zusammenstellung attraktiver Überraschungssackerl für Kund:innen.  
 
 
Praxisnahes Lernen für die Zukunft 
Mit der Teilnahme an der Initiative sammelten die jungen Talente wichtige Erfahrungen für ihren Berufsweg. Verantwortungsvolles Handeln zählt zu jenen Kompetenzen, die auch in der Arbeitswelt von morgen entscheidend sind. Im Rahmen ihrer Ausbildung erwerben SPAR-Lehrlinge von Beginn an umfassendes Wissen und entwickeln früh ein Gespür für den bewussten Umgang mit Ressourcen. Das betrifft den gesamten Marktalltag und reicht von der effizienten Bestellplanung bis zur sorgfältigen Warenpflege. Aktivitäten wie die Kooperation mit Too Good To Go machen dieses Wissen unmittelbar erlebbar. Die Lehrlinge setzen nachhaltige Maßnahmen eigenständig im Markt um und gestalten so eine verantwortungsvolle Zukunft im Handel mit. 
 

Gelebte Nachhaltigkeit 
Die Kooperation mit Too Good To Go besteht bereits seit 2021 und ist nur eine von vielen Initiativen, mit denen SPAR sich gemeinsam mit Mitarbeitenden, Kund:innen und Partner:innen gegen Ressourcenverschwendung engagiert. Ziel der Zusammenarbeit ist es, nicht verkauften Lebensmitteln eine zweite Chance zu geben und gleichzeitig den Wert von Produkten stärker in den Fokus zu rücken. Darüber hinaus setzt SPAR auf ein umfassendes Konzept zur Rettung von Lebensmitteln, bestehend aus Maßnahmen wie präzisen Warenbestellungen und KI-gestützten Bedarfsprognosen, den vergünstigten Abverkauf von Produkten kurz vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums sowie die Weitergabe überschüssiger Lebensmittel an Sozialorganisationen wie SOMA, Caritas oder die Tafeln. Das zeigt Wirkung: Bei SPAR bleibt nur rund 1 % der angebotenen Lebensmittel unverkauft.