SPAR bringt den Eissalon nach Hause

SPAR serviert passend zum Start der heißen Jahreszeit die Top-3-Eis-Trends des Jahres: österreichische Handwerkskunst, bewusster Genuss von Bio bis vegan und Premium-Eis mit Dessert-Charakter. Außerdem feiert die Heidelbeere ein Comeback und wird zum Fruchteis-Star des Sommers. Das SPAR-Eissortiment umfasst mittlerweile rund 90 Artikel. Fast die Hälfte davon stammt von kleinen Manufakturen und Eispionier:innen aus Österreich, insbesondere aus Vorarlberg, Kärnten, der Steiermark und Wien.

Die Eismanufaktur Kolibri in Schwarzach in Vorarlberg produziert für SPAR PREMIUM heuer neu feinstes Haselnuss-Nougat-Eis für löffelweisen Sommerluxus. Familie Pobaschnig aus Krappel am Krappfeld in Kärnten stellt nach handwerklicher Tradition und mit Milch vom eigenen Hof SPAR Bauernhof Eis her. Mit gleich 19 Eis-Artikeln zählt der Salon Valentino aus Deutschlandsberg in der Steiermark mittlerweile zu den wichtigsten Produzenten für SPAR-Eis. Unter „Young and Urban by SPAR“ bringt das Wiener Unternehmen Veganista mit dem Heidelbeersorbet fruchtig-frischen Eisgenuss ins Tiefkühlregal.

Trend 1: Eisige rot-weiß-rote Handwerkskunst
Die Zusammenarbeit zwischen den regionalen Eismanufakturen und SPAR steht für den Eis-Trend Nummer eins des Sommers 2026: heimische Eis-Kompetenz mit nachvollziehbarer Herkunft, persönlicher Handschrift und Gesichtern hinter den Rezepturen. Im Eissalon Valentino werden heuer acht Neuheiten für SPAR hergestellt: von Creamy Mango aus der Reihe SPAR Street Style Eis bis Lemon Cookie aus dem SPAR Eissalon Sortiment. SPAR-Eis aus Österreich steht für natürliche Zutaten. So tragen auch eine Vielzahl der Artikel das „einfach OHNE“-Logo. Dies kennzeichnet, auf welche Zusatzstoffe im Produkt verzichtet werden.

Bio aus Überzeugung, nicht nur als Trend
Platz 1 für INTERSPAR und Platz 2 für SPAR: Der aktuelle Greenpeace-Marktcheck 2026 zeigt, dass SPAR bei biologischem Speiseeis die Nase vorn hat und laut Greenpeace das umweltfreundlichste Angebot an Eiscreme im österreichischen Handel bietet. SPAR hat 2006 das erste Bio-Eis am Stiel im Lebensmittelhandel eingeführt. Auch 20 Jahre später hat Bio-Eis einen selbstverständlichen Platz im Eisregal – so etwa der Klassiker SPAR Natur*pur Bio-Schoko-Eis im 480-ml-Becher, produziert von der steirischen Manufaktur Valentino mit Zutaten aus biologischer Landwirtschaft.

Young & Urban by SPAR sorgt vegane Eiskreationen
Im Sortiment bei SPAR wird veganes Eis maßgeblich durch innovative Start-ups unter „Young & Urban by SPAR“ geprägt. Die jungen Marken wie NUSSYY und Veganista bringen frische Impulse mit neuen Geschmacksrichtungen ins Tiefkühlregal. Mit zwei neuen veganen Eissorten erweitert Veganista aus Wien das Angebot auf insgesamt sieben Sorten an pflanzlichen Eis bei SPAR.

Eis als Dessert für zuhause
Eis wird diesen Sommer zunehmend als Dessert inszeniert. Neuheiten wie SPAR Eissalon Marillen Cookie mit fruchtiger Marillensauce und knusprigen Keksstückchen, SPAR PREMIUM Nuss-Nougat-Eis und S-BUDGET Ice Cream Bar Peanut in der Sechs-Stück-Packung sorgen für cremige Genussmomente nach dem Essen. Entweder pur serviert oder kombiniert mit frischem Obst, Nüssen und knusprigen Crumbles verwandeln sie das Dessert in kleine Luxusmomente.

Heidelbeere als eisiger Aufsteiger der Saison
Fruchtige Eisvarianten zählen zu den Trendsorten des Jahres. Neben Fruchtstars wie Mango und Zitrone erobert bei SPAR die Heidelbeere die Eisregale. Die beliebte heimische Beere sorgt für sommerliche Leichtigkeit, egal ob auf Milchbasis oder als Sorbet. Zum SPAR Bauernhof Eis Heidelbeere von Familie Probaschnig gesellen sich diese Saison die Neuheiten Veganista Heidelbeere im 480-ml-Becher unter „Young & Urban by SPAR“ und SPAR Eissalon Heidelbeer Tüte.