06.05.2020

Neu: Latschenlikör aus dem Karwendel bei SPAR

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„Zapfenstreich“: Die beiden Jungunternehmer Michael Moser und Maximilian Obergruber haben ein altes Rezept neu belebt und erobern mit ihrem Latschenlikör den Getränkemarkt.

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Der Latschenlikör von AlpPine Spirits wird in enger Zusammenarbeit mit dem ältesten Naturpark Österreichs im Herzen des Karwendels produziert. SPAR holt die exklusive Rarität mit dem einzigartigen Geschmack vom Berg in den Supermarkt.

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Neu: Latschenlikör aus dem Karwendel bei SPAR

Der Latschenlikör von AlpPine Spirits wird in enger Zusammenarbeit mit dem ältesten Naturpark Österreichs im Herzen des Karwendels produziert. SPAR holt die exklusive Rarität mit dem einzigartigen Ge-schmack vom Berg in den Supermarkt.

Aus einer Gaudi wurde eine vielversprechende Geschäftsidee: Bei einer Studentenparty haben Michael Moser und Maximilian Obergruber gemeinsam mit Freunden den selbst gemachten Latschenlikör des Großvaters verkostet und das Potential erkannt. Die ersten eigens abgefüllten Flaschen fanden schnell ihre Abnehmer. Mittlerweile ist das Start-up in eine eigene Produktionsstätte nach Hall übersiedelt.

100% handgemacht
Die Nachfrage wächst: Pro Jahr werden mehrere tausend Flaschen abgefüllt. Die Zapfen werden nach wie vor händisch gesammelt. „Von der Nordkette über das Halltal bis nach Hinterriß sind wir im gesamten Karwendel unterwegs“, erzählt Michael Moser. „Als offizieller Partner des Naturparks haben wir eine Ausnahmegenehmigung. Die Latschen sind nämlich streng geschützt“, ergänzt Geschäftspartner Maximilian Obergruber.

Die Zapfen, denen auch eine besonders heilende Wirkung nachgesagt wird, werden mit hochprozentigem Schnaps angesetzt und für mehrere Wochen kühl gelagert. Das genaue Rezept wird streng gehütet. Für die Herstellung werden ausschließlich natürliche und regionale Zutaten verwendet.

Beitrag zum Naturschutz
Auf den Almhütten im Karwendel ist der Latschenlikör als offizielle Spezialität des Naturparks bereits ein Verkaufsschlager. Ab sofort ist das edle Getränk in drei unterschiedlichen Flaschengrößen bei ausgewählten SPAR-Supermärkten erhältlich. Die Kundinnen und Kunden tun dabei auch etwas Gutes: Pro verkaufter Flasche fließt ein Anteil in den Naturschutz im Karwendel.

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Pressekontakt

Barbara Moser

Barbara Moser
Leiterin Werbung und Information
SPAR-Zentrale Wörgl

SPAR-Straße 1
6300 Wörgl

Tel. 05332/796-32820
barbara.moser@spar.at