Vegane und vegetarische Ernährung ist weiterhin hoch im Kurs. Eine aktuelle Studie von Marketagent im Auftrag von SPAR belegt: Die Hälfte der befragten Österreicher:innen kann sich vorstellen, im Jänner gänzlich vegan oder zumindest tageweise vegan zu leben1. Ein Trend, der sich zunehmend im Gesamtsortiment von SPAR mit nahezu 4.000 veganen Produkten widerspiegelt. SPAR bietet damit die wohl größte Auswahl an pflanzenbasierten Produkten, für alle, die sich vegan, vegetarisch oder flexitarisch ernähren. Im Vergleich zu 2023 verzeichnet die vegan/vegetarische SPAR-Marke SPAR Veggie erneut ein zweistelliges Umsatzplus.