Zehn Schüler:innen – aus vier Bundesländern – der HBLA Ursprung in Elixhausen bei Salzburg gründeten die Junior Company KU(H)rsiv und produzieren selbst Milchprodukte in Bio-Qualität mit außergewöhnlichen Geschmäckern. Die Zutaten dafür kommen aus regionaler Landwirtschaft. Die fünf Produkte umfassen Bio-Trinkjogurts in den Sorten Erdbeer-Holunder, Heidelbeer-Ingwer-Zitrone und Apfelgenuss sowie Bio-Buttervariationen mit Bärlauch und Shiitake-Pilzen. SPAR unterstützt dieses Projekt, sodass die Neuheiten in ausgewählten SPAR-, EUROSPAR und INTERSPAR-Märkten in Salzburg und Umgebung ab sofort erhältlich sind – nur solange der Vorrat reicht.