Wissenschaftliches Gutachten des vorsorgemedizinischen Instituts SIPCAN zeigt schwerwiegende Mängel des Nutri-Scores auf:
- Süß-, Farb- und Konservierungsstoffe, Palmöl uvm. wirken sich bei der Bewertung nicht negativ aus
- Gesundheitsrelevante Lebensmittelbestandteile wie sekundäre Pflanzenstoffe und Probiotika werden bei der Berechnung nicht berücksichtigt
- Parameter wie Verarbeitungsgrad, Bio-Qualität oder auch gentechnikfrei werden ignoriert
Umfrage: Jeder Dritte kennt Nutri-Score nicht
74 Prozent der Befragten ist der Nutri-Score noch nicht aufgefallen bzw. wissen nicht, was dieser bedeutet
SPAR, Berglandmilch, VIVATIS und SIPCAN fordern umfassende Überarbeitung des Nutri-Scores