Jetzt NEU bei SPAR: Demeter-Produkte vom Bio-Hof Prasser aus Kappel am Krappfeld

Regionale Partnerschaft: SPAR und Bio-Hof Prasser

Mehr als nur ein Geheimtipp sind die Demeter-Produkte vom Bio-Hof Prasser vlg. Viktorhof, die ab sofort in ausgewählten SPAR-Standorten in Kärnten verfügbar sind. Das Sortiment umfasst verschiedene Mehle sowie Haferflocken und Dinkelreis - alles angebaut und geerntet nach den hohen Qualitätsstandards der biologisch-dynamischen Demeter-Landwirtschaft. 

Der Bio-Hof der Familie Prasser in Kappel am Krappfeld wurde 1971 vom Großvater des jetzigen Betriebsleiter Jakob Prasser gegründet und schon vier Jahre später auf eine der ersten biologisch-dynamischen Demeter-Landwirtschaften Österreichs umgestellt. „Mein Opa hat die Zeichen der Zeit schon sehr früh erkannt und sich immer schon der Vielfalt im Einklang mit der Natur verschrieben“, weiß der 22-jährige Jakob Prasser, der den Hof ganz im Sinne seiner Großeltern weiterführt. Neben der Direktvermarktung seiner Demeter-Produkte setzt der junge Landwirt fortan auch auf die Partnerschaft mit SPAR Kärnten. Die hochwertigen Getreideerzeugnisse vom Bio-Hof Prasser sind in acht Standorten im Großraum St. Veit an der Glan zu finden. Paul Bacher, Geschäftsführer für SPAR Kärnten und Osttirol: „Wir freuen uns sehr über diese Partnerschaft und somit auch die regionale Landwirtschaft zu unterstützen. Für SPAR als 100% österreichisches Unternehmen haben heimische Qualität und regionale Wertschöpfung einen besonderen Stellenwert“.

Demeter – Bio in Premium Qualität
Demeter ist der älteste und der einzige weltumspannende Bio-Anbauverband und geht auf den Österreicher Rudolf Steiner zurück. Die Art der Landwirtschaft und die Produkte werden auch als „bio-dynamisch“ bezeichnet. Demeter Bauern verpflichten sich zu einer nachhaltigen Kreislaufwirtschaftsweise, die über die EU-Bio-Verordnung hinausgeht. Das Tierfutter ist so beispielsweise zu 100 Prozent bio und muss zu 50 Prozent vom eigenen Hof stammen, ein Enthornen der Tiere ist nicht erlaubt und zum Düngen setzen die Betriebe biologisch-dynamische Präparate aus Kräutern, Mineralien und Kuhmist ein. Die Ausweitung des Angebots an Produkten aus Demeter-Landwirtschaft leistet SPAR einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung der Biodiversität.

Naheliegend: Heimische Qualität - aus der Region für die Region
Seit der Gründung arbeitet SPAR auf Augenhöhe mit landwirtschaftlichen Partnern an qualitätsvollen Produkten und der nachhaltigen Bewirtschaftung Österreichs. So werden seit Jahren aktiv heimische Erzeugerbetriebe gesucht, um das Sortiment mit traditionellen Spezialitäten und regionalen Köstlichkeiten zu ergänzen. Paul Bacher: „Immer mehr Kärntner schätzen diese Rückbesinnung auf traditionelle Werte und genießen, was in ihrer Region für sie geerntet, produziert und an SPAR geliefert wird. Mit den Demeter-Produkten vom Viktorhof haben wir nun ein außergewöhnliches Produkt in unserem Sortiment, das für die Verbindung von Tradition und Trend steht und beweist, wie vielfältig und besonders unsere Region ist.“

Die hervorragenden Erzeugnisse aus dem Hause Bio-Hof Prasser vlg. Viktorhof gibt es in den SPAR-Supermärkten Klein St. Paul, Brückl, Maria Saal, St. Veit, Althofen, Wölfnitz und Lambichl sowie bei EUROPAR in St. Veit und Radenthein und den INTERSPAR-Hypermärkten in Klagenfurt und St. Veit.