Wiener Genusskultur bei SPAR-Gourmet 

Jubiläum: 20 Jahre SPAR-Gourmet

Jubiläum: 20 Jahre SPAR-Gourmet

Wiener Genusskultur bei SPAR-Gourmet 

Die Genusskultur in Wien ist seit jeher geprägt von vielen Einflüssen aus nah und fern. Seit nunmehr 20 Jahren haben die Anhänger dieser Genusskultur eine fixe Anlaufstelle: SPAR-Gourmet. 36 ehemalige Meinl-Märkte kamen zur Jahrtausendwende zu SPAR und wurden zum urbanen Treffpunkt SPAR-Gourmet. Der heimische Lebensmittelspezialist setzte von Anfang an auf internationale Food-Trends, Feinkost-Spezialitäten, regionale Schmankerl und kompetente Bedienung. Tradition ist aber nicht genug: Neuerdings gibt es auch spannende Innovationen von Startups im Sortiment. Mittlerweile gibt es 51 SPAR-Gourmet-Märkte – 39 in Wien, 11 in Niederösterreich und sogar einen im Burgenland.

Egal ob ein saftiger Gugelhupf der Traditions-Patisserie Landtmann, fein würziger Beinschinken der Wiener Fleischerei Gisinger, gar abwechslungsreiche Delikatess-Innovationen regionaler Start-ups wie jene der Wiener Schnecken Manufaktur Gugumuck oder aber internationale Spezialitäten aus aller Welt -man findet jede Menge Köstlichkeiten bei SPAR-Gourmet. „Die kulinarische Vielfalt in Wien und die neuen urbanen Ernährungs-Trends inspirierten uns in den letzten 20 Jahren die heimische Genusskultur nicht nur hoch zu halten, sondern sie auch neu zu interpretieren“, ist SPAR-Geschäftsführer Mag. Alois Huber überzeugt.

Seit 20 Jahren in Wien 
Im Jahr 2000 hat SPAR insgesamt 93 Meinl-Märkte in Ostösterreich übernommen. Um den hohen Ansprüchen der Meinl-Kunden gerecht zu werden, wurden 36 dieser Märkte auf den neuen Geschäftstyp SPAR-Gourmet umgestellt. Die Stärken von SPAR-Gourmet liegen im breiten Angebot an hochwertigen Lebensmitteln. Herzstück ist die Feinkost mit speziell für diese besonderen Produkte geschultem Personal. SPAR-Gourmet ist die richtige Adresse an den „Was soll ich heute essen? -Tagen“ genauso wie an den „Heute bekomme ich Gäste-Tagen“ oder zu den „Heute gönn ich mir was-Zeiten“.

SPAR-Akademie Wien
Gemeinsam mit den Filial-Standorten von Meinl hat SPAR auch die betriebseigene Berufsschule in Hietzing übernommen. Die damit entstandene SPAR-Akademie Wien wurde modernisiert und hat sich zur Kaderschmiede entwickelt. Wer hier die Ausbildung zum Einzelhandels-Kaufmann/-frau oder Einzelhandels-Kaufmann/-frau mit Spezialisierung auf die Feinkost absolviert hat, kennt sich in seinem Geschäft aus und hat die besten beruflichen Chancen.

Eine Zeitzeugin ist Barbara Spitz-Bauer. Sie war Lehrling bei Meinl, hat im Jahr 2000 den Wechsel zu SPAR miterlebt und die Karriereleiter bis zur SPAR-Gebietsleiterin erklommen: „SPAR hat die übernommenen Märkte entstaubt und zu urbanen, frischen und anregenden SPAR Gourmet-Märkten mit Supermarkt-Preisen gemacht. Mich freuen die vielen begeisterten Kunden jeden Tag.“